Pitaleipiä ja halloumi-juustoa

Kevyempää ruokaa!

Valvojat: ViimeinenJojo, Flame

Avatar
Blista
Viestit: 11
Liittynyt: Ma Maalis 12, 2007 12:59 pm
Aloituspaino: 133
Tavoitepaino: 99
Pituus: 173
Laihdutustapa: Elämäntaparemontti
Laihdutushistoria: Jojoilu, yleensä 2kk "laihiksia". Maksimipaino -07 133.3kg. Siitä jojoillen 126 kiloon josta uusi aloitus uudella asenteella helmikuussa -09.

Pitaleipiä ja halloumi-juustoa

ViestiKirjoittaja Blista » To Marras 29, 2007 2:46 pm

Tässäpä tällainen "herkuttelu"-ruoka, joka takuulla vetää maussa vertoja hamppariaterialle, mutta ei ole läheskään niin kaloripitoinen! 8)

Tarvitset:
Pitaleipiä (Esim. Hattingin grahampita, 240kcal/100g, yksi leipä painaa n.60g, tietysti voi leipoa myös itse)
Halloumijuustoa (Esim. Pittas, löytyy myös kevytversio. Normaalissa 316kcal/100g)
Tzatzikia (Esim. LMP Original Tzatziki 127kcal/100g)
Sipulia (tavallista, punasipulia, salottia, mistä nyt tykkää)
Öljyä (Oliivi, rypsi tms)
Mustapippuria jauhettuna
Salaattia oman maun mukaan (Itse laitan mm. kiinankaalta, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa)

Leikkaa salaattiainekset valmiiksi. Huuhtele juusto juoksevan veden alla, jotta suurimmat suolat huuhtoutuvat pois. Leikkaa kimpaleesta ohuita siivuja. Kuumenna pannu n. keskitasolle, lisää tilkka öljyä (tarvittaessa tarttumisen estämiseksi) ja paista juustosuikaleet pannulla, mausta miedosti mustapippurilla heti paiston alkuvaiheessa (suoraan myllystä jauhettuna paras vaihtoehto). Lopuksi voi halutessaan kuulottaa vielä sipulirenkaat. Halloumia voi siis paistaa, eikä se sula. Viipaleet ovat "kypsiä" kun ne saavat kauniin ruskean, rapsakan pinnan.

Kostuta pitaleivät, lämmitä ne mikrossa ja lado täytteet väliin, eli salaattia, sipulirenkaita, halloumia ja tzatzikia. NAM! :wink:

Tässä yhden pitaleivän kaloripitoisuudet yllä mainituilla aineksilla:
62g Hatting Grahampita 149 kcal
35g Pittas Halloumi-juusto 111 kcal
70g tzatsiki (lmp) 89 kcal
+ Salaatista ja tilkassa öljyssä kuullotetuista sipuleista n. 100kcal
yht: n. 450-500kcal

Tietysti mitä enemmän salaattia, sen kevyempi setti :)
Kuva
Kuva


Palaa sivulle “Ruokareseptejä”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa