Apua pian; kenellä kotilieden/kodin kuvalehden kalenteri?

Kevyempää ruokaa!

Valvojat: ViimeinenJojo, Flame

Avatar
sipuli
Vilahtelijaterhikki
Viestit: 797
Liittynyt: Ti Touko 22, 2007 10:18 am
Aloituspaino: 158
Tavoitepaino: 99
Pituus: 170
Laihdutustapa: Easy Diet
Viesti:

Apua pian; kenellä kotilieden/kodin kuvalehden kalenteri?

ViestiKirjoittaja sipuli » Su Touko 24, 2009 6:32 pm

Jossakin lehden mukana tulleessa seinäkalenterissa oli ohje pikkuleipiin, jonka täytteeseen tuli sitruunatahnaa ja toisen puoliskon päällä oli jonkinlainen marenki? En muista, oliko kalenteri Valion vai Dansukkerin, tarvitsisin ohjeen yo-juhlia varten - jos joku löytää ja viitsii kirjoittaa, olisin enemmän kuin kiitollinen! Olen etsinyt pari tuntia netistä...
Kuva


Avatar
laalaa
Pikkuterhikki
Viestit: 211
Liittynyt: La Heinä 29, 2006 12:48 pm
Aloituspaino: 65
Tavoitepaino: 55
Pituus: 160
Laihdutustapa: Pääasiassa pyöräily ja jumpat.
Paikkakunta: Kaalimaa

Re: Apua pian; kenellä kotilieden/kodin kuvalehden kalenteri?

ViestiKirjoittaja laalaa » Su Touko 24, 2009 10:49 pm

Tällaisen löysin tuolta :arrow: http://www.iosonocirneco.com/erja/glute ... muffinssit

Vadelmaiset kookosmarengit, 30 kpl

6 kananmunan valkuaista
3 dl sokeria
1 dl kookoshiutaleita
2,5 dl vispautuvaa vaniljakastiketta (vähälaktoosista)
200 g vadelmia
100 g tummaa suklaata (Brunberg)

Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kookoshiutaleet. Laita marenkivaahto pursotinpussiin ja pursota levinpaperin päälle halkaisijaltaan 5 - 6 cm:n kokoisia, reunoiltaan hieman kohoavia pesiä. Pesät onnistuvat ilman pursotinpussiakin lusikoimalla. Kypsennä marenkeja 100 asteen lämpötilassa 1,5 tunnnin ajan. Marengit voi jättää uunin jälkilämpöön kovettumaan, jolloin ne irtoavat leivinpaperista helpommin. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon karkeaksi rouhittu suklaa sekä vadelmat. Laita seos jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi. Täytä marenkipesät vadelmatäytteellä juuri ennen tarjoilua. Jos käytät ulkomaisia pakastevadelmia, keitä niitä 2 minuuttia ja jäähdytä ennen käyttöä. Koristele esim. kookoshiutaleilla, vadelmilla tai sitruunamelissan lehdillä. Täyttämätömät marengit säilyvät keksien tapaan ja maistuvat sellaisenaankin kahvipöydän herkkuina.

Ja kotiliedel oli tavall. lusikkaleipäohje jossa sitruunatahnatäyte... :arrow: http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/lusikkaleivat

Ei tainnu nuo kuitenkaa ol haluamiasi? Etsintä jatkuu...
Kuva
Lyhyen aikavälin tavoite.

Avatar
sipuli
Vilahtelijaterhikki
Viestit: 797
Liittynyt: Ti Touko 22, 2007 10:18 am
Aloituspaino: 158
Tavoitepaino: 99
Pituus: 170
Laihdutustapa: Easy Diet
Viesti:

Re: Apua pian; kenellä kotilieden/kodin kuvalehden kalenteri?

ViestiKirjoittaja sipuli » Ma Touko 25, 2009 6:32 am

SUUKKOSUUT

250 g
voita tai margariinia


1 dl
taloussokeria


1
munankeltuainen


1 tl
raastettua
sitruunankuorta


4 dl
vehnäjauhoja


1 tl
vaniljasokeria



kuorrutus:


1
munanvalkuainen


1 dl
erikoishienoa
sokeria(esim dansukker
siro)



täyte:



hilloa tai lemon
curd-tahnaa


Ohjeet20 annosta


1. Sekoita voi ja sokeri, lisää keltuainen ja sitruunankuori sekä jauhot ja vaniljasokeri. Anna taikinan levätä jääkaapissa n. 15 minuuttia.



2. Kaulitse taikina ohueksi levyksi ja ota pienellä pyöreällä muotilla kakkusia siitä.Määrän pitää olla parillinen. Lado ne leivinpaperille uunipellin päälle.



3. Vaahdota sokeri ja munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi ja levitä joka toiseen pellilliseen munanvalkuais-sokerivaahtoa päälle. Paista 175 asteessa n 10 minuuttia.



4. Sivele hilloa tai Lemon Curd-tahnaa päällystämättömiin puolikkaisiin ja paina siihen päälle marenkipäällysteinen puolikas kanneksi.



:x :x No millä ihmeellä tämän nyt olisi netistä löytänyt; aloin kaivella yöllä komeron lehtipinoja, ja löysin sen pahuksen kalenterin! Eri asia , onko näihin aikaa.. Kiitos vaivannäöstä laalaa! Näissä olisi sankarittaren lempimakuja.
Kuva

Avatar
laalaa
Pikkuterhikki
Viestit: 211
Liittynyt: La Heinä 29, 2006 12:48 pm
Aloituspaino: 65
Tavoitepaino: 55
Pituus: 160
Laihdutustapa: Pääasiassa pyöräily ja jumpat.
Paikkakunta: Kaalimaa

Re: Apua pian; kenellä kotilieden/kodin kuvalehden kalenteri?

ViestiKirjoittaja laalaa » Ma Touko 25, 2009 6:02 pm

No mut tee tavall. pikkuleipätaikina ja raastat siihe sitruunankuorta, on namia :D . Mun äiti teki sellasii pikkuleipiä ku oltii pieniä ja siit o jääny makumuisto ja olin iha et "jahuu" ku äiti ol ny tehy niit samaisii pikkuleipii kaikkien näiden vuosien taukoilun jälkee, maistu taivaalliselta. Tällä siis koitan sanoa et se kyl palkitsee leipurin ku saa jottai onnistunutta ja mieleistä maistajal tarjottuu ja parhaas tapaukses maistajal jää siit makumuisto joka vie sit kivaan paikkaan ja tilanteeseen aina uuestaan...vuosienki jälkee. Mukavia leipomishetkiä :peukku .
Kuva
Lyhyen aikavälin tavoite.


Palaa sivulle “Ruokareseptejä”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 6 vierailijaa