Sivu 1/1

SALMIAKKISET SITRUUNAMUFFINSSIT

Lähetetty: La Tammi 17, 2009 11:32 pm
Kirjoittaja sipuli
SALMIAKKISET SITRUUNAMUFFINSSIT

12kpl


150g voita tai margariinia
1½dl sokeria
2 munaa
1½dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1½ leivinjauhetta
3/4 dl turkinpippurimurskaa
1/4dl sitruunamehua
½ sitruunan raastettu kuori

Kuorrute:
2dl tomusokeria
2rkl sitruunamehua
lakritsikastiketta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne rasvavaahtoon yhdessä sitruunamehun ja - kuoriraasteen kanssa. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 200 astetta 20 min.

Levitä ohuelti kuorrutetta, anna jähmettyä. Tee jääkaappikylmällä lakritsikastikkeella pintaan pieniä hämähäkkejä.



Tämä siis ei ollut dieettiohje, mukana yleisön pyynnöstä :) . Minulla epäonnistui, ehkä muilla ei?? Kuorrutetta en käyttänyt. Se pintasentti, jonka saattoi syödä, oli hyvää!