Bataatti-jauhelihavuoka

Kevyempää ruokaa!

Valvojat: ViimeinenJojo, Flame

Avatar
Miinu.s
Pikkuterhikki
Viestit: 269
Liittynyt: To Syys 20, 2007 4:09 pm
Aloituspaino: 120
Tavoitepaino: 65
Pituus: 165
Laihdutustapa: RePa

Bataatti-jauhelihavuoka

ViestiKirjoittaja Miinu.s » To Touko 29, 2008 3:15 pm

Bataattijauhelihavuoka

500 g bataattia kuorittuna, viipaleina ja suolalla ja chililla (ja öljyllä) maustettuna
300 g porkkanaa tai paprikasuikaleita pakastepussista

Jauhelihakastike
200g naudan paistijauhelihaa
1 rkl vehnäjauhoja
mustapippuria
vettä
ketsuppia
soijakastiketta
(suolaa)
(paprikajauhetta)

Pinnalle
75g juustoraastetta (12% rasvaa)

Paista jauheliha, mausta kuivilla mausteilla, sekoita joukkoon vehnäjauhot ja vettä, lisää ketsuppi ja soijakastike. Hauduttele kymmenminuuttinen, ja lisää vettä tarpeen mukaan; tavoitteena on löysähkö, runsasnesteinen kastike!

Voitele uunivuoka. Asettele pohjalle vähän yli puolet bataattiviipaleista ja kippaa päälle porkkanat/paprikat. Kaada päälle jauhelihakastike ja asettele päällimmäiseksi loput bataattiviipaleet. Ripottele pinnalle juustoraaste.

Noin 50 min. uunissa 200 asteessa keskitasolla, vuoan voi peittää leivinpaperilla jos pinta yrittää ruskistua liikaa. Nam nam! Alle 300 kcal / annos (porkkanalla laskettu), sopii hyvin seuraavana päivänä mikrotettavaksikin ja varmaan myös pakastettavaksi.
"Onni ei tule valmiina vaan ihmisen omista teoista."[Päiväkirja]
Äippälomailua ja imettäjän arkea, painonhallinta sivuroolissa.

Kuva


Avatar
Sunny
Pikkuterhikki
Viestit: 137
Liittynyt: Ti Elo 31, 2004 10:19 pm
Aloituspaino: 104
Tavoitepaino: 68
Pituus: 161
Laihdutustapa: VLCD

ViestiKirjoittaja Sunny » La Touko 31, 2008 7:28 pm

Olenkin kaipaillut ideoita mitä tehdä bataatista koska tykkään siitä tosi paljon. Tätä täytyy kokeilla. Kiitos! :)
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/weCTEOf/]
Kuva
[/url]

Avatar
Viiveli
Viestit: 73
Liittynyt: Ti Elo 24, 2004 4:41 pm
Laihdutustapa: Päivä kerrallaan
Paikkakunta: Kymenlaakso

ViestiKirjoittaja Viiveli » La Touko 31, 2008 8:47 pm

Kiitos kaunis Miinulille, kun laitoit reseptin yleiseen jakoon! Täytyypä testata tuota ensi viikolla! :D
"Life is what happens while you're busy making your excuses..." ~Simple Plan~

Avatar
lilja
Viestit: 40
Liittynyt: La Huhti 22, 2006 4:42 pm
Aloituspaino: 127
Tavoitepaino: 0
Pituus: 169
Laihdutustapa: VHH
Paikkakunta: Tampere
Viesti:

ViestiKirjoittaja lilja » To Kesä 05, 2008 12:08 pm

Tätä kokeillaan meillä tänään!

Avatar
Sunny
Pikkuterhikki
Viestit: 137
Liittynyt: Ti Elo 31, 2004 10:19 pm
Aloituspaino: 104
Tavoitepaino: 68
Pituus: 161
Laihdutustapa: VLCD

Re: Bataatti-jauhelihavuoka

ViestiKirjoittaja Sunny » Ke Syys 17, 2008 9:21 pm

Mä kokeilin vihdoin tätä viikonloppuna pikkasen muunneltuna - paistoin vaan jauhelihan sipulin ja sienien kanssa enkä tehnyt siitä kastiketta, ja laitoin juustoraasteen lisäksi Valion 2-prosenttista ruokakermaa. Tupla-annoksesta (siis Miinu.s:n resepti tuplana) tuli 6 annosta ja oli ihan käsittämättömän hyvää!
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/weCTEOf/]
Kuva
[/url]


Avatar
Tuittunen
Viestit: 25
Liittynyt: Su Maalis 30, 2008 2:18 pm
Aloituspaino: 0
Tavoitepaino: 0
Pituus: 0
Viesti:

Re: Bataatti-jauhelihavuoka

ViestiKirjoittaja Tuittunen » Pe Syys 19, 2008 5:42 pm

Minä myös kokeilin reseptiä ja tosi hyvää tuli! Mieskin kehui ruokaa kovasti, vaikka on varsin nirso syömään kasviksia. (esim. makaroonilaatikko jäi syömättä, kun laitoin sekaan hernemaissipaprikaa...) :roll:

Avatar
Sunny
Pikkuterhikki
Viestit: 137
Liittynyt: Ti Elo 31, 2004 10:19 pm
Aloituspaino: 104
Tavoitepaino: 68
Pituus: 161
Laihdutustapa: VLCD

Re: Bataatti-jauhelihavuoka

ViestiKirjoittaja Sunny » Su Maalis 08, 2009 8:40 pm

Tein taas tänään tätä bataattijauhelihavuokaa tuolla yllämainitulla omalla systeemilläni ja kun syötin sen kalorilaskuriin niin ajattelin tuoda tänne nuo arvot.

Eli seuraavat ainekset:
- 1 kg bataattia
- 500 g porkkanaa
- 1 sipuli
- 400 g 10% naudan jauhelihaa
- n. 0,5 dl ketsuppia
- 150 g 12% juustoraastetta
- 330 g 2% ruokakermaa

Tästä tulee 6 annosta ja yhden annoksen ravintoarvot ovat seuraavat:
358 kcal
24.9 g prot
39.3 g hh
11 g rasvaa
7.4 g kuitua
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/weCTEOf/]
Kuva
[/url]

Mytty

Re: Bataatti-jauhelihavuoka

ViestiKirjoittaja Mytty » Su Maalis 08, 2009 8:53 pm

Jos naudan jauhelihan korvaisi soijarouheella, muuttuisi sen osuuden kalorimäärä jo 680 -> 384 eli aika kevyttä ruokaa tulisi...

Cinna
Viestit: 44
Liittynyt: Pe Kesä 08, 2007 7:53 pm
Aloituspaino: 107
Tavoitepaino: 75
Pituus: 168
Laihdutustapa: Lautasmalli, kalorien tarkkailu ja liikkuminen
Paikkakunta: Keski-suomi

Re: Bataatti-jauhelihavuoka

ViestiKirjoittaja Cinna » To Maalis 19, 2009 2:06 pm

Cinnan kokeellisesta keittiöstä hyvää iltapäivää!

Mytyn innoittamana ajattelin tehdä tämän soijarouheesta. Mutta rouhe olikin mennyt vanhaksi (kesällä 2007... :oops: ), joten korvasin jauhelihan desillä punaisia linssejä. Kastikkeeseen laitoin myös puoli tölkkiä Floran Paahdettu valkosipuli& sitruunatinjami- makukermaa, chilitomaattimurskaa, iso sipulin ja pippuria myllystä. Tuolla se nyt sitten uunissa kököttää ja tuoksuu älyttömän hyvälle! :)


Palaa sivulle “Ruokareseptejä”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa