Sivu 1/1

Parempaa kuin pekoni

Lähetetty: Ma Huhti 07, 2008 7:30 pm
Kirjoittaja Tornero
PAREMPAA KUIN PEKONI

1 pkt ilmakuivattua kinkkua siivuina

Jääsalaattia
Rucolaa
Tomaattia
Kevyt mozzarellaa
Balsamicoa

Revi lautaselle reilusti salaattia ja rucolaa, nostele päälle tomaatti ja mozzarella siivuja, pirskottele päälle balsamicoa.

Irrota kinkku siivut hyvin varovasti toisistaan ja levitä ne vierekkäin uunipellille leivinpaperin päälle. Kuumenna uuni 250 asteeseen ja työnnä pelti ihan vastusten alle. Paistoaika on lyhyt, noin 5 minuuttia riittää. Tehokkaassa uunissa vähempikin joten kannattaa tarkkailla kinkkuja!

Ota kinkut uunista ja nosta rapeat viipaleet salaatin päälle ja nauti! Jos haluat vielä vähentää rasvaa, nosta siivut hetkeksi talouspaperin päälle ennen tarjoilua. Tai paista vain kinkkujen lihainen osa ja jätä rasva osa kokonaan pois.

Todella namia! Mahtava perjantai illan herkku viinilasillisen kera. Eikä muuten ole kovin paljon kaloreita!